Todo gracias a la fibra. Desde hace tiempo se sabe que la fibra mejora la salud del corazón y del intestino. Y ahora, un nuevo estudio revela que la fibra de granos enteros puede extender su vida útil. En esta investigación que incluía a adultos de mediana edad, aquellos que consumieron la mayor parte de fibra de grano integral disminuyeron su tasa de mortalidad general en un 22 por ciento. Dentro del grupo que lograron este beneficio, había hombres que consumían al menos 30 gramos de fibra al día, y mujeres que lo hacían en una proporción de 25 gramos. Y por razones que no están claras, la fibra de granos enteros tuvo el mejor más positivo. ¿Qué tiene de especial la fibra de grano entero? De acuerdo con el estudio, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir la muerte por enfermedades cardiovasculares, afecciones respiratorias e infecciones. Inclúyelos comiendo más pan, arroz y cereales integrales, así como la harina de avena. Cada rebanada de este pan y cada media taza de arroz integral proporciona 2 gramos de fibra.

Como parte de estos cambios que traerían bienestar y salud a cualquiera que los implementara, es buena idea también, revisar las etiquetas de los cereales que se compren, para así asegurarse que que cada porción se traduzca en 2 gramos.