Los alimentos refinados y procesados que son altos en carbohidratos y bajos en fibra también pueden causar aumento de peso. Las personas con dietas altas en estos productos suelen ser más propensas a desarrollar grasa visceral, que es más peligrosa que la grasa subcutánea.

Las calorías consumidas que no son necesarias para el cuerpo se almacenan como reservas de grasa, así que en términos de ganar o perder peso, lo que importa es el número total de calorías que se consumen en comparación con las calorías que se queman cada día, y no si esas calorías provienen de la grasa, los carbohidratos o las proteínas.

La mayoría de los expertos recomiendan una dieta alta en proteínas, carbohidratos complejos y fibra. Además, obviamente una dieta saludable es más efectiva cuando se combina con un programa de ejercicio regular.

Desarrollar fuerza física al hacer ejercicio, en particular, es eficaz para aumentar el metabolismo, construir masa muscular magra y prevenir el aumento de grasa a largo plazo.