Ingredientes

• 4 Huevos
• 4 Piezas de pan Virginia
• 1 Mazo de cebollita cambray
• 1 Mazo de perejil
• 4 Rebanadas de jamón
• 4 Rebanadas de queso
• 2 Cucharadas de crema
• 1 Cucharada de mantequilla
• Sal
• Pimienta

Modo de preparación

Toma los panes Virginia y rebánalos por la mitad, como se hace para preparar una hamburguesa. Retira la mayor cantidad posible de migajón. En cada mitad de pan agrega una rebanada de jamón, una rebanada de queso, un huevo y sazónalas con sal y pimienta. Después, encima, agrega un poco de mantequilla.

Precalienta tu horno hasta alcanzar una temperatura de 190 C. Pon el sándwich en el horno por un período de 5 a 10 minutos, o hasta que el huevo este cocinado.

Sácalo del horno una vez terminado el proceso y deja que se enfríe un poco. Agrega al gusto cebollita cambray y perejil y un poco de crema.