Ginsen, pescado, bayas, o cafeína?

Cuando la mayoría de las personas escuchan los rumores acerca de alimentos y suplementos dietéticos creen que pueden hacer todo el trabajo, desde mejorar la concentración, la memoria, la atención y la función cerebral.
Pero, ¿realmente es así? No se puede negar que a medida que cumplimos mas años, nuestro cuerpo se deteriora. La buena noticia es que puedes aumentar tus posibilidades de mantener un cerebro sano si añades alimentos "inteligentes" y ciertas bebidas en tu dieta.

La cafeína

No existe una fórmula mágica que incremente el IQ o te haga más inteligente, pero ciertas sustancias, como la cafeína, pueden estimular y ayudar a enfocarte y concentrarte. La cafeína que contiene el café, el chocolate, las bebidas energéticas, y algunos medicamentos, te da ese inconfundible levantón, aunque los efectos se sienten solo por un momento.

El azúcar también ayuda

El azúcar es la fuente de combustible preferida de tu cerebro. De hecho más precisamente la glucosa que tu cuerpo metaboliza de los azúcares y carbohidratos que comes. Por esa razón un vaso de algo dulce puede mejorar por un momento tu memoria, tus procesos cerebrales y la capacidad mental de pensar en sí.
Consumir demasiado, sin embargo, afecta la memoria y todo tu cuerpo. Sé moderado con el azúcar para que no tengas problemas en el futuro.

Desayunar es importante para tu cerebro

¿Estás tentado a saltarte el desayuno? Algunos estudios han encontrado que desayunar puede mejorar la memoria y la atención a corto plazo. Los estudiantes que desayunan tienden a desempeñarse significativamente mejor que los que no lo hacen. Los alimentos que los investigadores recomiendan más incluyen granos integrales ricos en fibra, lácteos y frutas. Eso sí, es importante no comer en exceso, los investigadores también encontraron que los desayunos ricos en calorías parecen dificultar la concentración.

El pescado. Comida para el cerebro

Una fuente de proteína asociada con la estimulación cerebral esta en el pescado. Rico en ácidos grasos omega 3, esenciales para la función cerebral y el desarrollo, tiene una increíble influencia en el cerebro. El omega 3 es un buen preventivo contra la demencia y los riesgos de derrame cerebral, deterioro mental, y puede jugar un papel vital en la mejora de la memoria, especialmente a medida que envejecemos.

Nueces y chocolate

Los frutos secos y las semillas son fuentes de vitamina E antioxidante, la cual ayuda a disminuir el declive cognitivo a medida que envejecemos. El chocolate negro también tiene otras propiedades antioxidantes de gran alcance. Y contiene estimulantes naturales como la cafeína, que pueden mejorar la concentración.
Es recomendable consumir hasta una onza de frutos secos y chocolate negro al día para proporcionar todos los beneficios que necesitas.

Aguacates y alimentos integrales

Cada órgano en el cuerpo depende del flujo de sangre, especialmente el corazón y el cerebro. Consumir una dieta alta en alimentos integrales y aguacate puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y colesterol. Se reduce el riesgo de acumulación de tapones y mejora el flujo sanguíneo, y ofrece una forma sencilla y sabrosa de consentir a tu cerebro.

Los arándanos son super nutritivos

Últimas investigación en animales muestra que los arándanos pueden ayudar a proteger el cerebro de daños y a reducir los efectos relacionados con la edad tales como el Alzheimer o la demencia. Estos estudios también demostraron que las dietas ricas en arándanos mejoran significativamente la función muscular y el aprendizaje.

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