Ingredientes

• 1/4 de kilo de carne molida de res
• 1 papa picada
• 1 zanahoria picada
• 1/4 de cebolla picada
• 3 tomates chicos
• Comino
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• 1 pizca de comino
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

Licua el tomate junto con el ajo. En un sartén caliente pon un poco de aceite de oliva y acitrona la cebolla. Cuando la cebolla empiece a ponerse blandita agrega la carne y sazona con un poco de pimienta.

Cuando la carne cambie de color agrega el tomate y sazona con sal. Cuando empiece a hervir el tomate agerga las papas y las zanahorias. Mezcla bien, baja la llama, tapa el sartén y deja cocinar por 15 minutos o hasta que las papas y las zanahorias estén blanditas.