CALABACITAS A LA PARRILLA
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
Una guarnición sencilla pero deliciosa. Calabacitas con sal asadas en un comal o sartén con un poco de mantequilla. Perfectas para acompañar cualquier tipo de carne, aves o pescados.
Ingredientes
- 4 calabacitas tiernas
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
- Sal o sal de ajo(al gusto)
Modo de preparación
Cortamos las calabacitas en rebanadas de unos dos centímetros y se salan un poco. En un comal con poca mantequilla acomodamos las rodajas de calabaza y cocinamos a fuego lento. Cuando el lado que estamos cocinando empiece a dorarse, podemos voltearlas.
Usalas para acompañar en una carne asada, bistecs , etc. El limite es tu imaginación.
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