Ingredientes

• 450 gramos de carne molida sin grasa
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1 1/2 cucharaditas de sazonador italiano
• 3/4 cucharadita de orégano seco
• 3/4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
• 1 1/2 cucharadas de salsa inglesa
• 1/3 taza de leche descremada
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de Pan rallado sazonado
• Salsa picante o tabasco al gusto

Modo de preparación

Precalienta el horno a 200 grados C

Coloca la carne en un tazón y sazona con sal, cebolla, sal de ajo, el condimento italiano, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la salsa picante, la salsa inglesa y mezcla bien. Agrega la leche descremada, el queso parmesano y el pan rallado. Mezcla hasta que todo esté bien incorporado. Dale forma a las albóndigas y colócalas en una bandeja para hornear.

Hornea hasta que ya no tengan color rosado en el centro, o de 20 a 25 minutos.