Ingredientes

• 300 ml de agua
• 1 cucharada de canela molida
• 300 gramos de azúcar
• 2 Naranjas en rodajas con cáscara

Modo de preparación

En una olla con suficiente agua hirviendo agregamos las naranjas y las dejamos hervir por 10 minutos. Retiramos del agua y las reservamos.

Nos deshacemos del agua donde hervimos las naranjas y agregamos los 300 mililitros de agua, el azúcar y la canela. Cuando la mezcla empiece a hervir agregamos las rodajas de naranja y dejamos a fuego medio bajo por 1 hora y media.

Sacamos las naranjas del fuego y las dejamos escurrir. Es preferible dejarlas sobre una malla o rejilla para que puedan escurrirse bien. Las dejamos reposar por 5 minutos.

Precalentamos el horno a 100 grados centígrados. En una bandeja para hornear colocamos papel encerado y encima las rodajas de naranja. Horneamos durante 40 minutos.