DIP DE FRIJOL
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
El concepto de dip, una salsa mezclada con crema y otros ingredientes para después comerlos con totopos o papitas, viene de hecho de los Estados Unidos. Por esa razón te proponemos hacer una versión mas regional, que además de deliciosa es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 tazas de frijol de la olla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de crema
- 1/4 de taza de cebolla
- 1 cucharadita de comino
- 2 limones (su jugo)
- Totopos
Modo de preparación
En un vaso de licuadora se incorporan todos los ingredientes y se licúa perfectamente. La cantidades pueden variar dependiendo de que sabor te gusta mas. Además si quieres que salga picante, puedes agregar algún tipo de chile. Se sirve y se acompaña de totopos, varas de apio o zanahoria cruda.
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