Agua de avena
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
Cuando decimos avena casi siempre pensamos en desayunos, en galletas o en algunos casos en cenas, pocas veces en bebidas refrescantes, pero siempre en un alimento saludable. Aquí te damos una versión de esta receta que creemos que es ideal, pero si siéntete libre de cambiar cualquier cantidad que quieras.
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 400 ml. de leche condensada
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 pizca de canela
- 1 lt. de agua
Modo de preparación
En un sartén caliente agregamos la avena y la tostamos hasta que tome un color doradito. Retiramos del fuego, la ponemos en un tazón hondo y agregamos 1 litro de agua tibia. Dejamos hidratar por 30 minutos.
Drenamos la avena, la ponemos en un vaso de licuadora e incorporamos la leche condensada, la vainilla y la canela. Una vez licuada, con un cedazo, la colamos bien y listo. Sírvela en un vaso con hielo.
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