Bollito básico
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
Si te gusta la repostería, pero no tienes mucha habilidad para hacer cosas muy complicadas te invitamos a que hagas esta receta. Es base de otros postres mas complicados y te puede ayudar a incrementar el conocimiento en esta rama del arte culinario. Sigue al pie de la letra las instrucciones.
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 300 gr. de harina
- 120 ml. de aceite
- 120 ml. de leche
- 2 huevos
- 15 gr. de polvo para hornear
- Molde y papel para bollitos
- Sal
Modo de preparación
En un recipiente grande agregamos los huevos y el azúcar y con una batidora eléctrica de mano mezclamos bien hasta doblar el volumen. Agregamos el aceite y la leche y seguimos batiendo.
A continuación agregamos la harina, el polvo para hornear y seguimos batiendo. Una vez integrado todo o cuando hayamos obtenido una masa homogénea, no muy líquida, pero tampoco muy seca, colocamos los papeles para bollito en el molde y rellenamos cada uno con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados y metemos el molde. El tiempo de horneado puede variar, pero generalmente es de 25 a 30 minutos. Deja que se enfríen por mínimo 5 minutos y listo. Disfrútalos.
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