En un vaso de licuadora agregamos, la salsa El Pato, el consomé de pollo, la canela, el orégano, el chiltepín, la sal, el clavo de olor, la miel, el puré de tomate, la manzana, la cebolla y el ajo. Licuamos perfectamente y reservamos.
En un sartén caliente agregamos unas dos cucharadas de aceite y cuando esté listo para freír agregamos la salsa. Dejamos a que reduzca y cuando espese o tenga la textura deseada retiramos del fuego y dejamos enfriar.