Ingredientes

• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 cdta. de jengibre
• 1 cda. aceite
• 1 cda. de Maizena
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1 cda. de salsa Sriracha
• 1/2 taza de salsa de soya
• 30 grs. de azúcar
• 20 ml. de agua

Modo de preparación

En un recipiente agregamos la mayonesa y con la ayuda de un tenedor o un globo de cocina mezclamos bien hasta integrar bien todos los sabores. Reservamos en un lugar frío mientras preparamos la segunda parte de la receta.

En un cazo a fuego medio ponemos a calentar el aceite y una vez que este ya esté caliente, ponemos a freír el ajo y el jengibre. Mezclamos bien y dejamos que suelten su sabor evitando que no se nos queme. Una vez hecho lo anterior agregamos la salsa de soya, el azúcar y mezclamos. En un recipiente pequeño agregamos el agua, disolvemos la Maizena y la vertemos en el cazo. Dejamos hervir hasta que la salsa reduzca o espese.