Brócoli con jamón
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
Otra deliciosa forma de consumir brócoli. Esta receta específicamente no necesita de muchos ingredientes, lleva muy poco tiempo prepararla y además es muy barata. Puedes utilizarla como guarnición o, dependiendo de la cantidad de carne que le pongas, como plato fuerte. Continúa leyendo y ya verás que fácil es.
Ingredientes
- 100 grs. de jamón picado
- 1 brócoli en trozos pequeños
- 3 dientes de ajo picados
- Aceite
- Sal
Modo de preparación
En una olla con ponernos a hervir suficiente agua son sal. Una vez hirviendo incorporamos el brócoli y dejamos que hierva por 1 o 2 minutos, dependiendo de la consistencia que quieras. Pasado ese tiempo retiramos del fuego, escurrimos y reservamos.
En un sartén ponemos a calentar aceite y una vez caliente agregamos el ajo y el jamón, movemos constantemente hasta que los ajos empiecen a adquirir un color dorado y en ese punto incorporamos el brócoli. Debido a que todo está ya cocinado no necesitamos saltear por mucho tiempo. Con solo 2 minutos basta. Una vez pasado ese tiempo nuestro brócoli con jamón está listo.
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