Tacos de atún
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
El atún es un ingrediente muy socorrido que puede sacar del apuro a cualquiera, debido a su versatilidad, facilidad de cocinar y precio. En este caso utilizado lo vamos a utilizar para hacer unos tacos nutritivos y deliciosos. La combinación de ingredientes te va a encantar y a dejar con ganas de más.
Ingredientes
- 2 latas de atún
- 2 cdas. de limón
- 1 cda. de salsa de soya
- 1/2 cdta. chile seco triturado
- 1/2 hojita de laurel triturada
- Cilantro picado
- Cebolla Picada
- Salsa de tu preferencia
- Tortillas de maíz
- Aceite
Modo de preparación
En una sartén ponemos a calentar aceite y al alcanzar una temperatura adecuada agregamos el atún junto con su agua, la salsa de soya, el chile, el laurel y cocinamos a fuego medio alto. Cuando el líquido se haya evaporado completamente y el atún se empiece a dorar agregamos el limón, seguimos cocinando por 1 minuto más y retiramos del fuego.
Para servir agregamos un poco a una tortilla para hacernos un taco y acompañamos con nuestra salsa favorita, cebolla y cilantro.
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