Café Irlandés
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
La historia cuenta que un vuelo comercial que luchó en el aire contra fuertes tormentas, aterrizó en Irlanda con un grupo cuantioso de asustados pasajeros. El chef del restaurante de la terminal pensó que sería una buena idea preparar para aquella gente un buen café que los relajara y los calentara. El resultado un café único.
Ingredientes
- 1 spresso doble
- 2 cdtas. de azúcar
- 1/2 taza de crema batida
- 30 ml. de whisky
Modo de preparación
En vaso o taza donde vayamos a servir vertemos el spresso caliente para después agregar el azúcar, mezclamos bien hasta que esta se disuelva. A continuación, agregamos el whisky, volvemos a mezclar y con la ayuda de una manga repostera ponemos una capa generosa de crema batida.
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