Malteada de limón


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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
Es muy sabido que con el limón la leche se corta, pero entonces ¿cómo podemos preparar una rica malteada de limón? La técnica consiste en licuar el limón con la leche. El resultado, si agregas hielo, es una refrescante y deliciosa bebida que podemos preparar en cualquier momento, ya que los ingredientes los tenemos casi siempre a la mano.

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 limón
  • 2 cdas. de azúcar

Modo de preparación

Lo primero que tenemos que hacer para esta receta es pelar el limón, de modo que nos quede la pulpa sola. Para hacerlo, podemos utilizar un cuchillo. Con mucho cuidado y paciencia vamos retirando la cáscara. Una vez hecho lo anterior partimos por la mitad y nos deshacemos de las semillas. Reservamos.

En un vaso de licuadora vertemos la leche, el azúcar y el limón. Licuamos perfectamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Listo, ya podemos disfrutar de esta deliciosa malteada. Si gustas, puedes agregar hielo o colarla antes de servirla.


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