Ingredientes

• 190 grs. de queso crema a temperatura ambiente
• 1 taza de crema ácida
• 1 cebolla picada finamente picado
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cda. de perejil finamente picado
• 1/2 cdta. de cebolla en polvo
• 1/2 cdta. de consomé de pollo
• 2 cdas. de aceite
• Pimienta

Modo de preparación

En un sartén ponemos a calentar el aceite y una vez listo incorporamos el ajo y la cebolla, movemos constantemente hasta que esta última se cristalice. Una vez listo lo anterior agregamos el consomé de pollo. Mezclamos y después de un minuto retiramos del fuego y dejamos enfriar.

En un recipiente ponemos el queso crema y con la ayuda de un tenedor o un utensilio la mezclamos bien hasta suavizarla. Una vez hecho lo anterior vamos agregando la crema poco a poco mientras la integramos. Si la consistencia te parece muy espesa, puedes agregar un poco de leche.

A continuación, agregamos la mezcla de cebolla, la cebolla en polvo, la pimienta y mezclamos bien hasta lograr integrar todo perfectamente. Finalmente agregamos el perejil, mezclamos y el aderezo está listo para disfrutar.