Salchicha a la diabla
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Por EQUIPO ABARREY, 2018©
Esta receta es realmente muy sencilla y sus ingredientes es muy probable que ya los tengas por ahí. La mezcla de la dulzura del cátsup y el jugo de naranja, con lo picante de los chiles, hace de este platillo una excelente elección para botanas a la hora del descanso. Además, puedes agregar otro tipo de chile o más cantidad.
Ingredientes
- 1 kg. de salchicha troceada
- 3/4 de taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de cátsup
- 1 dte. de ajo
- Chile de árbol al gusto
- 3 cucharadas de mantequilla
Modo de preparación
En un vaso de licuadora agregamos el cátsup, el jugo de naranja, el ajo, los chiles de árbol, sal al gusto y licuamos bien hasta que todo esté bien molido. Reservamos y en un sartén caliente ponemos a derretir la mantequilla. Incorporamos las salchichas y dejamos que se doren un poco. Una vez hecho lo anterior, agregamos el contenido de la licuadora y mezclamos muy bien. Dejamos cocinar por algunos minutos para que los sabores se integren y listo. Podemos servir.
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