Ingredientes

• Granada

Modo de preparación

La forma de preparar este jugo es muy fácil. El reto consiste en desgranar fácilmente el fruto. Para hacerlo, lo primero que tenemos que hacer es cortar la granada por la mitad. No tenemos que encajar el cuchillo hasta atravesar toda la granada. Basta con solo cortar la cáscara y girarla.

Una vez que tenemos las mitades, tenemos que identificar unas líneas claras que no tienen granos. Vamos a hacer un corte profundo en cada una. Una vez que ya hemos hecho esto, solamente la ponemos boca abajo y nos ayudamos con alguna cuchara de cocina para golpearla y los granos caen solos.

Ponemos los granos dentro de un recipiente grande y con la ayuda de un machacador para papa trituramos bien. Colamos y pasamos a una jarra.